VACATURE

Zelfstandig werkend kok

Team Voedingsproduktie

29-08-2022

Staf en Ondersteuning

Intro

Wil jij samenwerken met flexibele, oplossingsgerichte en positieve collega’s? Kies dan voor ons keukenteam!

Zelfstandig werkend kok

voor 24 uur per week

(vooralsnog) bepaalde tijd, duur 1 jaar

Wie we zijn

Mediant is een ggz organisatie in de regio Twente met ca. 1.200 medewerkers. Onze cultuur is informeel, de lijnen zijn kort en collega’s werken nauw met elkaar samen. We zijn open, nuchter, weten van aanpakken en richten ons vooral op waar we voor zijn: het verlenen van Gewoon Goede Zorg!

Wat vragen wij

Functie
Zelfstandig werkend kok

Vacature

Functieomschrijving

Wat ga jij doen?

Je houdt je bezig met het voorbereiden, bereiden en uitgeven van maaltijden en allerhande catering activiteiten ten behoeve van de gehele organisatie; restaurant, zorgafdelingen en kantoorlocaties. We bereiden de maaltijden zo veel mogelijk op een ambachtelijke manier en koelvers in eigen keuken met grootkeuken apparatuur. Je verwerkt de administratie ten behoeve van bestellingen en de voedselveiligheid en levert een belangrijke bijdrage aan de ontwikkeling van het menu en assortiment en volgen hierbij de laatste trends. Ook leg je werkzaamheden uit aan meewerkende cliënten, leerlingen en stagiaires. De reguliere werktijden liggen tussen 8.00 en 16.30 uur. Incidenteel kun je buiten die tijden ingezet worden t.b.v. extra activiteiten. Het bij toerbeurt werken tijdens weekenden en feestdagen maakt vast onderdeel uit van de functie.

Functie-eisen

Jij hebt

  • Een afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend (dieet)kok, tenminste niveau 3
  • Kennis van HACCP, hygiënisch werken vind je vanzelfsprekend;
  • Affiniteit met de doelgroep en coachend vermogen;
  • Bij voorkeur ervaring in het werken in een grootkeuken
  • Kennis van menuleer en bent op de hoogte van trends en ontwikkelingen binnen de voeding;
  • Kennis van koken, bediening van keukenapparatuur en bereidingsmethodes, zowel ambachtelijk als procesmatig;

Jij bent

  • makkelijk in contact, collegiaal en flexibel
  • actief en gestructureerd
  • creatief en ondernemend
  • bestand tegen zware fysieke belasting

Wat krijg je ervoor terug?

  • Werken in een collegiaal team dat graag de schouders eronder zet om de best mogelijke voeding voor onze cliënten te verzorgen. Bij Mediant koken we zelf, hebben we passie voor voeding en daar zijn we trots op!
  • Collega’s met een nuchtere werkhouding en hart voor onze doelgroep
  • Ruimte om samen met je collega’s voorstellen te doen voor verbetering. Er zijn veel mooie ideeën aangedragen in de coronaperiode om het werk zo goed en (voedsel)veilig mogelijk door te laten gaan; écht teamwork dus!
  • Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd, duur 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging
  • Salaris tussen € 2.002 en € 2.944 bij een fulltime dienstverband (FWG 35 – cao GGZ).

Solliciteren?

Reageer dan voor 29 augustus a.s. op deze leuke functie via de sollicitatiebutton.
Wil je eerst meer weten, neem dan contact op met Herman de Groot, teammanager Facilitaire Zaken, telefoonnummer 06-20368168.

Volg ons!

Als je nieuwsgierig bent geworden naar Mediant en haar medewerkers, kijk dan vooral eens op onze website, www.mediant.nl of volg ons op social media!

Wij kijken uit naar jou!



Overtuigd? Solliciteer direct

Solliciteren